Duwen, draaien en trekken. Dat is het geheim van het garnalen pellen.
Volgens de schipper gaan er tegenwoordig tonnen vers gevangen garnalen uit de Waddenzee naar Marokko, waar ze door honderden Marokkaanse vrouwen worden gepeld, om vervolgens weer te worden getransporteerd naar Europa
voor consumptie.Daar zijn wij zelf natuurlijk veel te duur voor.
Dat begrijp je overigens pas echt als je geprobeerd hebt zelf een garnaal te pellen.
Als je na enig prutswerk, met duwen, draaien, trekken, al zover bent dat je tot het binnenste van de garnaal bent doorgedrongen, mag je van geluk spreken als je überhaupt nog wat vis in handen hebt.
Maar lekker zijn ze wel. Bedankt dames!
1 opmerking:
Ja je moet er even wat handigheid in krijgen met dat garnalen pellen.
Eigenlijk onvoorstelbaar dat die garnaaltjes met de nodige omzwervingen weer terug in ons land komen.
Tja.....zo gaat het met meerdere dingen,toen wij jaren geleden in Tsjechië verbleven zag ik vrachtwagens waar Makkemerporselein op geschreven stond,was vast volgeladen met ongeschilderd porselein, en de goedkope handen daar deden het verdere werk.....
Hoezo...Made in Holland....
Groeten,Ger
...Thanks! voor je felicitatie:-)
Een reactie posten